Este horneado de tortillas de espinaca y huevo es una opción rápida y nutritiva para el desayuno o el brunch. Este plato, que combina tortillas suaves, huevos ricos en proteínas, espinaca fresca y verduras vibrantes, es a la vez satisfactorio y versátil. Es perfecto para las mañanas ajetreadas o como una comida ligera y saludable.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
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Porciones
- 1 tortilla grande
- 2 tazas de espinacas frescas picadas
- 3 huevos grandes
- 2 cebollas verdes, finamente picadas
- 1 tomate mediano cortado en cubitos
- Sal y pimienta negra al gusto.
Instrucciones
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