Si buscas un postre rápido y delicioso que rezuma el fresco sabor del limón, ¡no busques más! Este pastel de limón muy fácil es muy sencillo, requiere ingredientes y esfuerzo mínimos y ofrece el máximo sabor. Perfecto para cualquier ocasión, este pastel es ligero, húmedo y maravillosamente ácido. A continuación te explicamos cómo crear un pastel de limón que es tan simple como delicioso.
¿Por qué esta receta de pastel de limón?
Esta receta de pastel de limón es la personificación de la sencillez y la delicia. He aquí por qué debería convertirse en tu postre favorito:
Ingredientes mínimos: Con solo un puñado de ingredientes básicos, puedes hacer este pastel con facilidad.
Rápido y sencillo: No se requieren pasos complicados ni equipos sofisticados, solo una cocción sencilla.
Brillante y refrescante: El crujiente sabor del limón hace de este pastel una delicia refrescante perfecta para cualquier época del año.
Versátil: Ideal para un postre familiar informal o una ocasión elegante con algunas mejoras simples. Ingredientes
para la tarta:
1 1/2 tazas (190 g) de harina para todo uso
1 taza (200 g) de azúcar granulada
1/2 taza (115 g) de mantequilla sin sal, ablandada
2 huevos grandes
1/2 taza (120 ml) de leche (entera o al 2%) )
1/4 taza (60 ml) de jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 1 limón grande)
1 cucharada de ralladura de limón (de 1 limón grande)
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
Para el glaseado (opcional):
1 taza (120 g) de azúcar glas
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1/2 cucharadita de ralladura de limón
Instrucciones
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