🍽️ Deléitese con la lujosa tarta de ganache de chocolate salado, un postre exquisito con una rica base de galleta Oreo rellena de ganache de chocolate salado aterciopelado. Perfecta para los amantes del chocolate, esta tarta es elegante y deliciosa, ideal para ocasiones especiales o un capricho gourmet.
Ingredientes:
Para la base de galletas:
370 gramos de galletas Oreo (unas 39 galletas) 🍪
60 gramos de chocolate amargo, finamente picado 🍫
1 cucharadita de sal en escamas 🧂
115 gramos de mantequilla, derretida 🧈
Para el relleno de chocolate salado:
400 gramos de chocolate amargo, muy finamente picado 🍫
400 ml de nata espesa (crema espesa o para montar) 🥛
2 cucharadas de azúcar en polvo 🍚
80 gramos de mantequilla sin sal 🧈
1 cucharadita de pasta de vainilla 🌸
Sal en escamas, al gusto 🧂
Servir:
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