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Aerosol para cocinar bajo en calorías
500 g de carne picada magra (5% de grasa o menos)
1 cebolla grande finamente picada
2 pimientos rojos grandes, picados y en cubos
3 dientes de ajo finamente picados
1 pimiento rojo picado y en cubos
1 cucharada de puré de tomate
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharada de comino molido
1 cucharadita de chile en polvo picante
400 g de alubias escurridas y lavadas
2 x 400 g de tomates picados
1 cubito de caldo de res
300 g de arroz seco de grano largo
1 cucharadita de cúrcuma molida
1/2 paquete pequeño de cilantro fresco, picado
Instrucciones:
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