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SOPA IRLANDESA DE COL Y PATATA CON TOCINO

Cuando las profundidades del invierno arrasan las profundidades de tu despensa, obtienes sopas abundantes, simples y abundantes como esta. La sopa irlandesa de repollo, tocino y patatas es una receta sencilla y sencilla que aporta calidez, comodidad y saciedad a su mesa tanto entre semana como los fines de semana.

Aquí, esta sopa irlandesa de repollo, tocino y papas no arroja bolas curvas. En el pasado, estos ingredientes habrían sido algunos de los últimos alimentos que quedaban en un almacén de alimentos después de un largo invierno. Pero frugal no significa sin sabor, ya que esta sencilla sopa se come como una comida completa. El tocino rallado aporta sabor y un toque de grasa que se aprovecha económicamente para saltear las cebollas y las zanahorias. El repollo y las patatas añaden textura y volumen para saciarte.

No hay ningún ingrediente extraño o impactante aquí. Las zanahorias, las cebollas, el repollo, el tocino y las patatas son los ingredientes estrella y únicos. Para reducir el tiempo de cocción, las patatas se calentan enteras y con piel en el microondas. Cocinar las patatas mientras preparas el resto de verduras hace que la cena sea rápida. Una vez que la papa

INGREDIENTES

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