El solomillo al ajillo es una receta muy sencilla de hacer y con la ventaja de necesitar solo tres ingredientes. La carne queda hecha, tierna y con una salsa deliciosa en la que puedes mojar mucho pan. Es un plato que gusta especialmente a los niños, te recomiendo hacer bastante porque desaparece en un momento.
La receta del solomillo de cerdo al ajillo se hace cocinando la carne por un lado y, luego, haciendo la salsa a base de ajo y vino. Lo unes todos y en pocos minutos tendrás un plato delicioso.
Venga ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para Solomillo de Cerdo al Ajillo
Para 2 Personas
1 Solomillo de Cerdo
10 Dientes de Ajo
300 ml. de Vino Blanco
Pimienta Negra
Aceite de oliva VE
Sal
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