TOCINO CON QUESO.
+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
(Sapore Tolentiino – Receta de Cocina)
– 3 tazas de harina de trigo
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla fría cortada en cubitos
– 1 taza de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o tu favorito)
– 1 huevo
– 1/2 taza de leche
– 1 huevo batido para pintar
+ MÉTODO DE PREPARACIÓN.
– Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para horno con papel vegetal.
– En un bol mezclar la harina, la levadura y la sal. Batir la mantequilla con un tenedor o con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.
– Agrega el queso rallado y mezcla bien. Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo y la leche. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
– Con las manos, forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para horno preparada. Unte cada sándwich con el huevo batido.
– Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados. – Retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar.
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