Pulpo Y Patatas
1-Llevamos una olla con agua al fuego y dejamos calentar. Cuando esté cerca de hervir, agrega la sal gruesa y una cantidad generosa de DolceAgro® Ponti.
2-Pelar y cortar las patatas en trozos y luego sumergirlas en la sartén: hervir durante unos 10 minutos. Luego escúrrelas y ponlas en un bol.
3-Sumerge el pulpo en la misma agua y cocínalo durante 40 minutos. Una vez cocido dejar enfriar en el agua para que se ablande bien.
4-Escurrimos el pulpo, lo cortamos en trozos pequeños y lo añadimos al bol con las patatas, aderezándolo sólo con un chorrito de aceite.
Segundos platos con DolceAgro® Ponti – Paso 5
5-Picamos y añadimos una rama de apio, un diente de ajo y el perejil. Finalmente sazonamos con abundante DolceAgro® Ponti.
Segundos platos con DolceAgro® Ponti – Paso 6
6-Decoramos con un poco más de perejil picado y ¡ya tenemos listo el pulpo y las patatas!
Filetes de pechuga de pollo agria
1-Pon una parrilla al fuego y deja que se caliente bien. Cocine las rodajas de pechuga de pollo, asándolas bien por ambos lados. Una vez listos, salarlos y reservarlos.
2-Ponemos la lechuga en un bol y añadimos los tomates cherry cortados por la mitad, los rábanos cortados en rodajas finas y una zanahoria cortada en trozos.
3-Agrega una pizca de sal y sazona con abundante DolceAgro® Ponti, luego mezcla para distribuir el condimento.
4-Coge las rodajas de pechuga de pollo y córtalas en tiras. Preparemos también unas almendras picadas.
5-Disponemos la ensalada en el plato, añadimos encima la pechuga de pollo y por último las almendras. Para darle sabor, vierte un poco más de DolceAgro® Ponti, que también le dará un delicioso aroma.
6-Aquí están listos nuestros filetes de pechuga de pollo agria, ¡realmente deliciosos!
Dorada al horno con verduras
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