Experimente una vibrante fusión de sabores con esta receta Mix Veg Fry, que presenta una colorida variedad de vegetales sazonados con especias aromáticas. Este plato no sólo es un placer para la vista sino también un deleite para el paladar, perfecto como acompañamiento abundante o plato principal para vegetarianos.
Ingredientes:
2 1/2 tazas de coliflor, cortada en floretes
1 taza de zanahorias, cortadas en cubos pequeños
1 taza de frijoles, cortados en trozos de 3/4 de pulgada
1 taza de guisantes, sin cáscara
1 taza de papas, cortadas en cubos pequeños
1 taza de pimiento rojo (pimiento), cortado en cubos pequeños
2 cebollas medianas, picadas
2 chiles verdes, cortados
1 manojo de hojas de cilantro, picadas
1 1/2 cucharaditas de pasta de jengibre y ajo
1/2 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 1/2 cucharaditas de chile rojo en polvo
2 cucharaditas de cilantro en polvo
Sal al gusto
Direcciones:
Prepare los ingredientes:
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