Estos panecillos caseros rellenos de carne son suaves, sabrosos y perfectos para cualquier comida o refrigerio. Elaborados con una masa esponjosa y un sabroso relleno de carne picada, son un bocadillo delicioso y satisfactorio que le encantará a toda la familia.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de subida: 1 hora
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 1 hora 55 minutos
Porciones
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- Rinde: 10–12 panecillos
Ingredientes
Para la masa:
- 300 ml (1¼ tazas) de agua tibia
- 35 g (3 cucharadas) de azúcar
- 10 g (1 cucharada) de levadura seca
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 500–600 g (4–5 tazas) de harina común
- 60 ml (¼ de taza) de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
- 400 g (14 oz) de carne picada (ternera, cordero o cerdo)
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 1–2 cucharadas de aceite vegetal para freír
Instrucciones
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