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Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13″.
Coloque los solomillos en una fuente para horno, unte con aceite y sazone con sal.
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Batir la miel, el caldo, la salsa de soja, el ajo, el vinagre, la sal, la maicena y las hojuelas de pimiento rojo.
Vierta la salsa alrededor del lomo de cerdo en la sartén; evite verterla encima de la carne de cerdo, ya que evitará que se dore.
Hornee, sin tapar, durante 15 a 20 minutos hasta que un termómetro para carne marque al menos 140 grados F. Retire del horno y cubra para que repose durante 10 minutos.
Cortar el lomo de cerdo en rodajas y servir con salsa.
Lomo de cerdo al horno con miel y ajo | La receta rebelde
Notas
Consejos :
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