INGREDIENTES
UNIDADES
ESCALA
3 1/2 libra de rabo de toro
1 cucharada de aminoácidos de coco (alternativa: salsa de soja)
1 cucharada de salsa inglesa
2 cucharadas de sal
2 cucharaditas de pimienta de Jamaica
1 cucharada de ajo en polvo
1/4 taza de Browning
2 cucharadas de aceite de aguacate
1/4 taza de vino tinto
Una cebolla blanca mediana picada
2 cucharadas de ajo picado
2 zanahorias en juliana
1 pimiento sin semillas (el gorro escocés, el habanero o cualquier otro pimiento picante servirá)
2 tazas de caldo de res
8 a 10 ramitas de tomillo fresco
Opcional: frijoles mantecosos o frijoles rojos
Modo de cocción Evite que la pantalla se oscurezca mientras cocina
INSTRUCCIONES
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