Quesadillas de Pollo y Verdura

Ingredientes para 5 Quesadillas
10 tortitas de trigo
1/2 pechuga de pollo ecológico
1/2 kilo de acelgas cocidas
Sal
Popurrí de Pimientas molidas
1 cda de café de mezcla Colombo o Curry
1 diente de ajo
Orégano
Perejil
Aceite de Oliva
250 ml de Bechamel
Cebollino fresco picado
Cómo hacer Quesadillas de Pollo y Verdura
En primer lugar vamos a preparar el adobo para la pechuga de pollo. Para ello en un bol, picaremos el ajo, sin piel ni germen, y añadiremos un poco de sal, orégano, perejil, las especias Colombo o el curry y cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva.

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