Sticky Toffee Pudding es un postre esencialmente británico que ha capturado los corazones de los golosos de todo el mundo.
Con su rico y húmedo bizcocho repleto de dátiles finamente picados, cubierto con una salsa de caramelo deliciosamente espesa, es el epítome de la comida reconfortante.
Los orígenes de este delicioso plato son algo controvertidos, pero se cree ampliamente que fue concebido en el siglo XX.
El uso de la olla de cocción lenta realza la suntuosa textura del pudín, permitiendo que los sabores se profundicen y se fusionen mientras se cocina suavemente a la perfección.
Servir pudín de caramelo pegajoso en olla de cocción lenta es un evento en sí mismo; su calidez y dulzura reconfortante lo hacen perfecto para las noches frías o como gran final de una comida festiva. Una cucharada de helado de vainilla o un poco de crema fría realza la riqueza y equilibra el plato maravillosamente.
Algunos lo disfrutan con una pizca de sal marina sobre la salsa de caramelo para agregar una nota de contraste, mientras que otros prefieren una guarnición de natillas tibias para un maridaje más tradicional. No importa cómo se sirva, el resultado es una delicia indulgente que invita a repetir.
Ingredientes:
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