INGREDIENTES:
3 hojas de laurel
4 cucharaditas de granos de pimienta negra enteros
1 cucharada de aceite neutro
1.5 libras de muslos de pollo con hueso/piel y 1.5 libras de alitas de pollo/drumettes con piel
1/2 taza de vinagre de manzana
1/2 taza de shoyu (salsa de soja)
1/2 taza de cerveza rubia
1 cucharada de azúcar moreno
5 dientes de ajo, pelados y machacados
MÉTODO:
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