Plumcake de avellanas con relleno sorpresa

Ingredientes

Dosis para 8 personas
230 g de harina
2 huevos
100 ml de aceite de girasol o de maíz
0,5 g de vainillina
16 g de levadura en polvo
100 g de azúcar de caña
50 ml de leche de vaca o vegetal
60 g de nata para untar de avellanas
100 g de avellanas de las cuales 60 g picadas y 40 g entero

La preparación