Pizza para diabéticos, yo uso esta harina, agua y levadura: nadie notará que es diferente

Ingredientes para 4 personas):
400 gramos de harina de fibra
250ml de agua
80 gramos de masa madre
1 cucharada rasa de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita rasa de miel de acacia
2 cucharaditas rasas de sal fina

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