Pico de gallo:
Una salsa colorida y picante, el pico de gallo es una explosión de sabor e ingredientes frescos. Con cada bocado, los sabores y texturas de los tomates, las cebollas, los jalapeños, el cilantro y el jugo de lima picados tientan los sentidos en este clásico condimento mexicano. Las cebollas ofrecen un suave crujido y mordisco, mientras que los exuberantes y jugosos tomates constituyen una base deliciosa. El picante bocado de los jalapeños le da a la salsa una intensidad picante que se contrarresta con la agradable acidez del jugo de lima.
Con sus características herbáceas brillantes, el cilantro agrega una explosión de sabor picante que armoniza bien con los demás componentes. Debido a que cada ingrediente del Pico de Gallo agrega algo especial a la salsa, el todo es mayor que la suma de sus partes. Las coloridas verduras cortadas en cubitos te invitan a participar en una fiesta de sabores que refleja la esencia exuberante de la cocina mexicana.
El Pico de Gallo aporta sabor y frescura a cualquier comida, ya sea combinado con carnes asadas, nachos, tacos o simplemente con unos crujientes chips de tortilla. Debido a su adaptabilidad, es un pilar preciado en la cocina mexicana, elevando incluso los platos más básicos. Emprende un viaje gastronómico con cada bocado de pico de gallo, descubriendo los sabores fuertes y vívidos del extenso legado culinario de México.
8 a 10 porciones
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