Pechuga de pollo rellena con espinacas

Ingredientes:

– 4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 600 g)
– 200 g de espinacas frescas
– 150 gramos de queso crema
– 2 dientes de ajo picados
– 100 g de mozzarella rallada
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta
– 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

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