Ingredientes
Para 8-10 personas
12 rebanadas de pan de molde
200 gr de atún
200 gr de surimi
4 huevos cocidos
100 gr de aceitunas
4 cs de mayonesa
Para decorar:
15 langostinos cocidos
Huevas de salmón
2 cs de mayonesa
Unas hojitas verdes
Pastel frío de atún y langostinos. Receta fácil y rápida: presentación
Ya he hablado otras veces de los pasteles fríos elaborados con pan de molde. La verdad es que son riquísimos y sencillísimos de preparar, permitiendo una cantidad de rellenos solo limitada por la imaginación del cocinero. A los niños les encantan porque son como un juego o una merienda de cumpleaños. Para los adultos, nos llevan inconscientemente a pensar en los canapés de una fiesta o de una comida de navidad.
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