🍰Pastel de plátano con glaseado de queso crema

🧾Ingredientes:

🧁Para el pastel de plátano:

• 2 a 3 plátanos maduros (machacados, aproximadamente 1 taza)

• 2 tazas de harina para todo uso

• 1 ½ cucharadita de polvo para hornear

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• ½ cucharadita de sal

• ½ cucharadita de canela molida (opcional)

• ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada

• ¾ taza de azúcar granulada

• ¼ taza de azúcar morena

• 2 huevos grandes

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• ½ taza de suero de leche (o leche con 1 cucharadita de vinagre o jugo de limón)