Introducción:
En esta receta te presentamos una deliciosa pasta gratinada con ternera y puerros, inspirada en los sabores de España. Este plato nutritivo y reconfortante es perfecto para una velada en familia o con amigos. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puedes preparar este gratinado en poco tiempo y deleitar a tus invitados con ricos y sabrosos sabores.
Ingredientes:
1 cebolla
3 dientes de ajo
600 g de carne picada
100 ml de vino tinto seco
300 g de tomates pelados
40 g de mantequilla
1 puerro
2 cdas. cucharadas de harina
500 ml de leche
80 g de parmesano
300 g de pasta
150 g de mozzarella
Aceite vegetal
3 cdas. cucharadita de sal
1 cucharadita. pimienta negra
1 cucharadita. cucharadita de azúcar
Una pizca de nuez moscada
Instrucciones
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