Panqueques de manzana

Estos suaves y deliciosos panqueques de manzana son un delicioso desayuno. La combinación de manzana rallada, un toque de ron y vainilla hace que estos panqueques sean sabrosos y aromáticos. Sírvelos calientes con tus aderezos favoritos para comenzar el día perfecto

Ingredientes

• 1 manzana grande
• Jugo de lima o limón
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharadita de azúcar de vainilla
• 100 gramos (3,5 onzas) de yogur
• 100 ml (3,5 fl oz) de leche
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de ron
• 1/2 cucharadita de sal
• 160 gramos (1 taza) de harina común
• Aceite para freír

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