Milhojas de patata
El milhojas de patata es un plato sabroso y fibroso a base de patatas finamente cortadas, que se alternan en una sartén con queso tierno cortado en cubitos. Ideal para servir como segundo plato, también puedes añadirle jamón cocido para obtener un plato único realmente exquisito. Una vez lista queda riquísima tanto caliente como a temperatura ambiente. Hacerlo es sencillo y conquistará a todos. Aquí te explicamos cómo prepararlo.
Ingredientes:
- Patatas : 1 kilo
- Queso tipo Fontal o Asiago : 300 gr
- parmesano rallado : 50 gr
- Mantequilla : 30 gramos
- Pan rallado : al gusto
Procedimiento:
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