Llena un recipiente con agua: Utiliza un recipiente o vaso hondo y llénalo con agua fría.
Coloca el huevo en el agua: Introduce suavemente el huevo en el agua y observa su comportamiento.
Huevo fresco: se hunde hasta el fondo y queda de lado.
Huevo un poco más viejo: se hunde pero se mantiene en pie o se inclina.
Huevo estropeado: flota hacia la superficie.
Por qué funciona:
Las cáscaras de huevo son porosas y con el tiempo permiten la entrada de aire. Los huevos frescos tienen menos aire en su interior, lo que los hace más densos y provoca que se hundan. A medida que los huevos envejecen, entra más aire, lo que aumenta la flotabilidad y los hace flotar.
la prueba del olfato
Tu nariz puede juzgar bien el estado de un óvulo:
Rompe el huevo: Rompe el huevo en un recipiente limpio.
Huele: los huevos frescos tienen un olor neutro, mientras que los huevos en mal estado emiten un olor decididamente desagradable, similar al azufre.
Nota:
Lávese siempre bien las manos y el área circundante después de manipular huevos crudos para evitar la contaminación.
La prueba de agitación
La prueba de agitación es otro método rápido:
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