Medallones en salsa de crema de champiñones, los podría comer todos los días
Ingredientes
250 ml de nata
300 g de spaetzle
½ manojo de perejil
500 g de filete(s) de
cerdo 300 g de champiñones
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lata de azafrán
un poco de pimentón en polvo
un poco de sal y pimienta
un poco de mantequilla
preparación
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