INGREDIENTES
HABITUAL DE EE. UU. – MÉTRICO
3 libras de lomo de cerdo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
16 onzas de salsa de arándanos enteros
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de azúcar morena clara , envasada
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1 pizca de clavo molido
rodajas de naranja , para decorar (opcional)
tomillo fresco , para decorar (opcional)
INSTRUCCIONES
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