Preparar la masa:
en un bol grande batir el huevo y mezclarlo con el agua.
Agrega poco a poco la harina y la sal a la mezcla, amasa hasta obtener una masa suave.
Deja la masa reposar durante unos 30 minutos.
Preparar el relleno:
sofreír la carne picada con la cebolla picada en una sartén hasta que se dore.
Sazone con pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y sal al gusto. Dejar enfriar.
Armar las albóndigas:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Divida la masa en bolitas y enróllelas hasta formar una torta fina.
Coloque una cucharada de relleno de carne en el centro de cada círculo, doble y selle los bordes para formar una media luna.
Engrasar la sartén con mantequilla y colocar encima los patés.
Pincel y hornee:
En un tazón pequeño, mezcle la yema de huevo y la leche.
Extender esta mezcla sobre los patés.
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve y disfruta:
una vez cocidas, retira las albóndigas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir.
¡Disfruta de estos deliciosos y fáciles patés como merienda o comida!
Ingredientes
Para hacer estas deliciosas bombas de brownie de pastel de nueces, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la base de brownie:
1 caja de mezcla para brownie (más los ingredientes enumerados en la lata, generalmente huevos, aceite y agua)
1/2 taza de nueces pecanas picadas (opcional, para darle un sabor extra a nuez)
Para el relleno del pastel de nueces:
1/2 taza de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de almíbar maíz
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
Para el glaseado de chocolate:
2 tazas de chispas de chocolate semidulce
1 cucharada de aceite vegetal
Preparación:
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