hojaldre, descongelado si estaba congelado, un paquete (aproximadamente una libra o 450 gramos)
Como guarnición, puedes optar por utilizar semillas de amapola o de sésamo.
Detalles a seguir:
1. PON EL HORNO EN PRECALENTAMIENTO:
Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius). Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear y déjelo a un lado.
2. CONSIGUE EL RELLENO PARA LAS ESPINACAS CRIADAS:
En una sartén grande, lleve el aceite de oliva a una temperatura de fuego medio. Cocine la cebolla picada durante unos cinco minutos o hasta que esté más tierna. Una vez picado el ajo, agrégalo a la sartén y continúa cocinando a fuego lento durante un minuto más.
Se deben agregar las espinacas a la sartén. Cocine durante unos cinco a siete minutos, o hasta que las espinacas se ablanden y el líquido se haya evaporado. Incluya nuez moscada, sal y pimienta en los condimentos. Deja que la mezcla se asiente por un momento.
Se debe reservar una porción del huevo batido para el huevo batido, y la combinación de espinacas que se ha dejado enfriar se debe combinar con ricotta, queso feta, queso crema y el huevo batido en un tazón grande.
Mezclar bien hasta incorporar todo.
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