Gazpacho De Cerezas

Ingredientes para Gazpacho de Cerezas
Para 4 Personas

500 g. de Tomates
250 g. de Cerezas
1 Pimiento Verde Italiano
1 Diente de Ajo (Procura que sea pequeño)
100 g. de Pan (Mejor si es de miga gruesa)
60 ml. de Aceite de Oliva
20 ml. de Vinagre
5 g. de Sal (Aproximados)
Dependiendo de lo líquido que te guste 100 ml. de Agua
Cómo se Hace el Gazpacho de Cerezas
Para hacer la receta del gazpacho de cerezas hay que comenzar por quitarle el hueso a las cerezas o picotas, dependiendo de lo que vayas a usar.
Lava muy bien todas las cerezas y quítales el “rabito” verde si es que lo traen.

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