9 nutrientes que ayudan a calmar y reparar los nervios
1. Ácido alfa lipoico (ALA)
El ALA, un potente antioxidante, ayuda a mejorar la circulación y a reparar los nervios dañados. Se puede obtener de alimentos como las espinacas, los tomates, el hígado y las coles de Bruselas, o mediante suplementos (generalmente de 300 a 600 mg al día).
2. Acetil-L-Carnitina (ALC)
Este nutriente favorece la regeneración de las fibras nerviosas y alivia el dolor nervioso, especialmente en personas con diabetes. Se obtiene a partir de carne de res, cerdo, leche y bacalao; las dosis de suplementos varían entre 500 y 2000 mg al día.
3. Vitamina B1 (tiamina)
Es fundamental para la salud nerviosa, especialmente si tiene niveles altos de azúcar en la sangre. La forma liposoluble, la benfotiamina, es muy eficaz (150–600 mg). La carne de cerdo, el salmón, las semillas de girasol y los guisantes son ricos en tiamina.
4. Aceite de pescado (ácidos grasos omega-3)
Los omega-3 protegen las membranas nerviosas y reducen la inflamación. Piense en el salmón, las sardinas, el atún y los mariscos. Intente consumir entre 1800 y 2300 mg al día si toma suplementos.
5. Levadura nutricional
Este alimento apto para veganos está repleto de vitaminas del complejo B que favorecen la salud nerviosa y el control del azúcar en sangre. Espolvoréalo en ensaladas o sopas para realzar su sabor a queso.
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