La carne de res y el tocino a la plancha se cocinan con una melodía de verduras y hierbas en un sabroso guiso Guinness. ¡Es una cena deliciosa o una comida reconfortante pura de otoño!
INGREDIENTES
HABITUAL DE EE. UU. – MÉTRICO
4 rebanadas de tocino , cortado en trozos de 1/2 pulgada
2 libras de carne de res ( o el tipo de su elección) cortada en trozos de 1 pulgada
1 pizca de sal , o al gusto
1 pizca de pimienta negra , al gusto
2 cebollas amarillas medianas , picadas
1 cucharada de ajo fresco , picado
15 onzas de Guinness u otra cerveza oscura
1/4 taza de pasta de tomate
4 manantiales de tomillo fresco
3 zanahorias grandes , cortadas en trozos de 1/2 pulgada
3 tallos de apio , cortados en trozos de 1/2 pulgada
1 cucharadita de azúcar granulada
2 1/2 taza de caldo de pollo
1/2 libra de patatas baby , unas 4-6 patatas, cortadas en cuartos
1 cucharada de harina para todo uso ( opcional)
INSTRUCCIONES
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