¡Estas galletas Costco CopyCat son una locura! ¡Mis hijos no comerán nada más!

Ingredientes:

2 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza de mantequilla sin sal, ablandada

1 taza de azúcar granulada

1 huevo grande

2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

1/2 taza de chispas de chocolate blanco

1/2 taza de almendras tostadas (opcional)

3/4 taza de confitura de frambuesa

Para la cobertura crumble:

1/2 taza de harina para todo uso

1/4 taza de azúcar granulada

1/4 taza de mantequilla sin sal, fría y en cubos

Direcciones: