La okra asada con ajo es un plato delicioso y sabroso que saca lo mejor de esta verdura única. Originaria del sur de los Estados Unidos, donde la okra es un alimento básico en muchas cocinas regionales, esta receta agrega un toque tostado para realzar los sabores naturales de la verdura. Con la adición de ajo, este plato se convierte en una deliciosa combinación de sabores terrosos y salados que seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes.
Esta receta se puede servir como guarnición o incluso como aperitivo. Su versatilidad lo convierte en una excelente adición a cualquier comida, agregando color y sabor a la mesa. Este plato combina bien con una variedad de platos principales, como pollo a la parrilla, cerdo asado o incluso opciones vegetarianas como curry de lentejas. Para una comida sureña completa, sírvela junto con otros platos clásicos como pollo frito, pan de maíz y col rizada.
Receta de okra asada con ajo:
Ingredientes:
2 libras de okra
1/2 taza de aceite de oliva
5 dientes de ajo picados
1 cucharada de romero, orégano y salvia picados
1 cucharadita de tomillo recién picado
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
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