Esta es una de las mejores formas que he encontrado de comer este plato.

Opcional: pimiento rojo triturado al gusto, 1-2 jalapeños en rodajas
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 450°F.
2. Lave y seque la okra, luego recorte los tallos y córtela en trozos pequeños. Agregue el jugo de limón en un tazón.
3. Agregue todos los demás ingredientes al tazón. Mezcle la okra en la mezcla de especias hasta que esté cubierta uniformemente.
4. Extienda la okra rebozada en una bandeja para hornear en una sola capa.
5. Ase en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que la okra esté tierna y ligeramente crujiente.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
Ya sea que elija disfrutar de la okra asada con ajo como guarnición independiente o como parte de una comida completa, sus ricos sabores y su textura crujiente seguramente dejarán una impresión duradera. Abrace la tradición sureña de utilizar okra y ajo juntos y experimente la deliciosa combinación de sabores que este plato tiene para ofrecer.