Introducción ¿Qué mejor manera de empezar el día que con una ensalada de pepino fresca y crujiente? Este sencillo plato no solo es refrescante, sino que también está repleto de beneficios para el intestino y la piel. Incorporar ensalada de pepino en su rutina de desayuno puede ayudarlo a mantenerse hidratado, favorecer la digestión y favorecer la salud de la piel gracias al alto contenido de agua y nutrientes esenciales de los pepinos.
Beneficios del pepino Los pepinos se componen predominantemente de agua, lo que los hace increíblemente hidratantes, una excelente manera de reactivar el metabolismo por la mañana. También son ricos en vitamina C y sílice, que son esenciales para una piel sana. Además, la fibra de los pepinos ayuda a promover una digestión saludable.
Ingredientes Para preparar esta deliciosa ensalada de pepino, necesitarás:
2 pepinos grandes
1/4 cebolla morada, en rodajas finas
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar
Hierbas frescas como eneldo o perejil, picadas (opcional)
Una pizca de queso feta (opcional)
Un puñado de tomates cherry partidos por la mitad (opcional)
Preparación
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
