Agente nervioso oculto:
La carambola contiene neurotoxinas inofensivas para la mayoría de las personas, pero mortales para quienes padecen enfermedad renal. En las personas afectadas, la toxina se acumula, provocando convulsiones, confusión e incluso la muerte. Los síntomas pueden aparecer en pocas horas, comenzando con hipo, vómitos o debilidad.
Si sus riñones están sanos, la carambola es perfectamente segura para comer. Esta fruta, que parece una estrella amarilla de cinco puntas, es muy popular por su sabor agridulce y su alto contenido de vitamina C. WebMD explica que esta fruta está repleta de antioxidantes, lo que la convierte en un buen antiinflamatorio, y potasio, “que reduce el riesgo de infarto o derrame cerebral”.
Delicias dulces con un núcleo mortal:
Los huesos de cereza y las semillas de manzana contienen amigdalina, un compuesto que se convierte en cianuro al triturarse o masticarse. En grandes cantidades, puede causar mareos, náuseas, problemas respiratorios e incluso la muerte.
Aunque la fruta en sí es segura, los huesos nunca deben triturarse ni comerse. Tragar un hueso de cereza entero no es peligroso, pero triturarlo libera las toxinas.
Guarnición tóxica:
Cuando las papas verdes se exponen a la luz, producen clorofila, que es completamente inofensiva. Sin embargo, Healthline advierte que “también puede estimular la producción de ciertos compuestos”, como la solanina, que “puede ser tóxica para los humanos en dosis altas”. Sin embargo, los informes de enfermedades graves son poco frecuentes.
Comer demasiado puede incluso provocar parálisis o coma.
Pero las papas verdes son seguras si se pelan correctamente. Deseche las que presenten un tono verde o brotes para evitar su toxicidad.
ADVERTISEMENT
