Hay algo mágico en las recetas que se transmiten de generación en generación. No son sólo comidas; son recuerdos en un plato. Hoy, estoy encantado de compartir una receta querida que ha sido un alimento básico en mi familia, gracias a mi abuela. Ella confía en el poder de la remolacha, prepara este plato tres veces por semana y, una vez que lo pruebes, entenderás por qué. Esta receta de remolacha no solo es deliciosa sino que también está repleta de beneficios para la salud, lo que la convierte en la favorita de cualquiera que busque nutrir su cuerpo y alma.
Las remolachas maravillosas de la abuela
, con su sabor profundo y terroso y su color vibrante, son las estrellas de este plato simple pero profundo. Su dulzura natural y su gran cantidad de beneficios para la salud los convierten en una opción fantástica para las comidas habituales.
Ingredientes:
4 remolachas medianas, peladas y cortadas en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de vinagre balsámico (opcional para darle un toque picante)
Hierbas frescas (como perejil o eneldo) para decorar
Instrucciones:
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