Crostata de ensalada con verduras

Ingredientes

Dosi per 8 persone
400 g zucca
400 g farina 00
100 ml olio di semi di girasole
100 ml acqua
7 g lievito istantaneo per torte salate
50 g pisellini
1 calabacín
1 carote
½ cipolle
olio d’oliva qb
sale fino qb
peperoncino qb

Preparación