Costillas de Cerdo con Miel y Naranja

Ingredientes para preparar Costillas de Cerdo con Miel y Naranja
2 costillares de cerdo
2 hojas de laurel
Una cucharadita de sal
Un chorro de vino blanco
4 cucharadas de miel
2 naranjas
2 cucharaditas de mostaza
Sal en escamas

Cómo preparar Costillas de Cerdo con Miel y Naranja
Para disfrutar de unas riquísimas costillas de cerdo con miel y naranja, lo primero que debemos hacer es rallar la piel de las naranjas y exprimir su zumo en un bol.

Mezclamos la ralladura y el zumo con la miel, un poco de sal y la mostaza, y lo ponemos todo en una cacerola, a fuego medio hasta reducir el volumen a la mitad.

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