COSTILLAS AL HORNO

INGREDIENTES

Para las Costillas:

* 3-4 libras de lomo de bebé o costillas

* ¼ taza de mostaza Dijon

* 1 cucharadita de humo líquido opcional

* ½ taza de receta de aderezo de especias a continuación

*½ taza de salsa BBQ

Para el aderezo de especias:

* 4 tazas de azúcar moreno oscuro

* ½ taza de pimentón ahumado o dulce molido

* ¼ taza de ajo granulado *NO sal de ajo

* ¼ taza de cebolla granulada *NO sal de cebolla

* ¼ de taza de sal kosher

* ¼ taza de pimienta negra

* ¼ taza de comino molido

* 1/8 taza de chile ancho o chipotle molido

* ¼ taza de mostaza molida

* 1/8 taza de pimienta de cayena molida

INSTRUCCIONES

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