Costillar de Cerdo al Horno con Patatas

Ingredientes para preparar Costillar de Cerdo al Horno con Patatas
2 costillares de cerdo frescos y adobados
4 patatas medianas
Agua
Para el Adobo:

1 cebolla dulce
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
30 ml de aceite d eoliva
100 ml de brandy
100 ml de vino blanco
Sal
Cómo preparar Costillar de Cerdo al Horno con Patatas con ayuda de Cook Expert
Para el adobo, pondremos las verduras limpias y en trozos y programaremos 40 segundos a velocidad 12, en menú Expert. Añadiremos el aceite, sazonaremos y programaremos menú dorar 12 minutos.

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