Ingredientes
para la masa
harina de manitoba
150 gramos
Harina 0
100 gramos
Azúcar glas
55 gramos
Manteca
40 gramos
Levadura de cerveza deshidratada
3 gramos
leche entera fresca
125 gramos
Huevo
1
Yema de huevo
1
sal
1 pizca
Cáscara de limón
1
Extracto de vainilla
1 cucharadita
Para la crema de leche
Azúcar glas
65 gramos
leche entera fresca
220 gramos
Maicena
25 gramos
Extracto de vainilla
2 cucharaditas
Miel
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