¿Cuánto potasio al día? ¿Y dónde se puede encontrar?
¿El objetivo? Unos 4700 mg de potasio al día para un adulto. ¡Tranquilo, no hace falta pesarlo todo! Una dieta variada y rica en alimentos no procesados suele ser suficiente.
Aquí están los alimentos ricos en potasio que debes incluir en tu cesta:
- Hojas verdes: espinacas, acelgas, berros
- Tubérculos: patatas (¡con piel!), batatas
- Legumbres: garbanzos, judías blancas, lentejas
- Frutas: plátanos, melones, albaricoques, ciruelas, melocotones.
- Frutos secos: nueces, almendras, piñones
¿Un buen hábito? Crea un plato colorido con dos porciones de verduras y tres piezas de fruta al día . Como refrigerio, un puñado de almendras o un batido casero, y listo.
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