El mascarpone es un queso cremoso y delicioso que se puede utilizar tanto en platos dulces como salados. ¡La buena noticia es que puedes prepararlo en casa con solo dos ingredientes! Esta receta casera de mascarpone es fácil de seguir y garantiza una opción fresca y saludable sin aditivos. Profundicemos en los sencillos pasos para crear tu propio mascarpone casero.
Ingredientes que necesitarás
2 tazas de crema espesa (preferiblemente orgánica y sin aditivos)
1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones paso a paso
1. Preparar la Crema
Comience vertiendo la crema espesa en una cacerola. Asegúrate de elegir una cacerola de fondo grueso para evitar que la crema se queme. Coloca la cacerola en la estufa a fuego medio.
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