Cóctel helado de vodka con limón y jengibre

Ingredientes
Un trozo de jengibre fresco de 3 pulgadas, pelado y cortado en rodajas finas

2 tazas de agua

1 1/2 tazas de azúcar

Ralladura fina de 1 limón

1 taza de jugo de limón fresco

8 tazas de hielo picado

2 tazas de vodka

8 ramitas de menta, para decorar

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