Chorizo Casero 😋
Ingredientes:
– 1 kg de carne de cerdo picada (preferiblemente de paleta o panceta)
– 100 g de panceta fresca, picada finamente
– 2 cucharadas de pimentón dulce
– 1 cucharada de pimentón picante (opcional, según el gusto)
– 4 dientes de ajo, picados
– 1 cucharada de orégano seco
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– Tripas de cerdo (para embutir, opcional)
Instrucciones:
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