Brochetas de bacalao con queso crema de melocotón

Ingredientes:

– 500 g de filetes de bacalao
– 200 g de queso crema de melocotón
– 8 brochetas de madera (o brochetas de metal)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal al gusto
– Pimienta al gusto
– Hierbas frescas (por ejemplo, perejil o eneldo) para decorar

Instrucciones:

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