¡Esta receta de Air Fryer Arancini, o bolas de arroz italianas fritas, son bolas de arroz risotto cremoso y queso con un empanizado crujiente sazonado! ¡Se fríen al aire hasta que estén perfectamente dorados con un centro suave, cremoso y con queso!
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EQUIPO
INGREDIENTES
2 tazas de arroz arborio cocido tibio, pero no caliente
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de queso mozzarella cortado en cubos pequeños
1/4 taza de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta para probar
1/2 taza de harina para todo uso
2 huevos grandes batidos
1 taza de pan rallado italiano
Salsa marinara para servir
aceite de oliva para rociar
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