Aquí tienes una receta sencilla de bizcocho con nata y chocolate, un postre sin reciclaje perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
Para la base:
300 g de galletas secas (como Digestive o Saiwa Gold)
150 g de mantequilla derretida
Para la nata:
500 ml de nata fresca para montar
100 g de azúcar glas
250 g de mascarpone
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la ganache de chocolate:
200g de chocolate negro
200ml de nata fresca
Modo de empleo:
Se puede conservar:
Picar finamente las galletas secas con una procesador de alimentos o colocándolos en una bolsa de plástico y aplastándolos con un rodillo.
Migas de galleta con mantequilla derretida para comer.
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